今、酵素栄養学の書籍を必死で読んでいるのですが、 「消化」がいかに大切か･･･ すべての病気は消化不良から･･･と書かれています。 とくにタンパク質が十分に消化されないと不消化タンパク質となって残り、 大腸内でそれを悪玉菌（腐敗菌）が分解して、「窒…