グリーンリップマッセル（緑イ貝）は、ニュージーランドに生息する貝で、 グリコーゲンやミネラル、アミノ酸を豊富に含んでいます。 ニュージーランドの原住民であるマオリ族は、この緑イ貝を「奇跡の貝」と呼び、 栄養価の高い食料として食してきました。 …